Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Ragoût de blé aux légumes

Ragoût de blé aux légumes

Entre la soupe et le ragoût, cette recette végétarienne est simple, économique et savoureuse.

Ragoût de lentilles

Ragoût de lentilles

Un plat végétarien qui va donner du peps avec du fer, des protéines, des sels minéraux et du goût.

Ratatouille aux herbes aromatiques

Ratatouille aux herbes aromatiques

La ratatouille est un plat d'origine méditerranéenne, en voici une version simplifiée remplie d'antioxydants naturels.

Raviolis d'hiver

Raviolis d'hiver

Dans le ravioli, la surprise est à l'intérieur, nous vous faisons découvrir ici une farce végétarienne constituée de légumes d'hiver.

Risotto à la courge

Risotto à la courge

Un bol crémeux de réconfort automnal pour le plat d'un dîner végétarien parfait et savoureux.

Risotto au safran

Risotto au safran

Le safran est le pistil de la fleur de crocus qui est indispensable à cette délicieuse recette végétarienne et végan.

Risotto aux asperges vertes et parmesan

Risotto aux asperges vertes et parmesan

Cette recette de risotto est totalement végétarienne, elle vous permettra de manger un excellent plat végétarien.

Risotto aux fèves et au céleri branche

Risotto aux fèves et au céleri branche

Un risotto végétarien délicieux à la saison des fèves fraiches, onctueux, léger et délicieux pour profiter du printemps.

Risotto de céleri

Risotto de céleri

Le riz est remplacé par un légume, le cèleri, ce qui fait de ce risotto un plat végétarien à part entière et savoureux.

Risotto de petit épeautre aux fruits secs

Risotto de petit épeautre aux fruits secs

Un risotto d'épeautre végétarien, une céréale à haute valeur nutritionnelle ressemblant au blé d'origine méditerranéenne.

Risotto thym-menthe

Risotto thym-menthe

Un risotto cuit dans un bouillon infusé avec du thym et de la menthe, lié avec un fromage bleu de type "Stilton".

Riz à la sauce poireaux-umebosis

Riz à la sauce poireaux-umebosis

L'umebosis est une prune très riche en protéines et en minéraux qui s'utilise autant pour son goût que pour ses propriétés.