Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .
Moudre le chou-fleur en petits "grains" avec 1 mixeur est une alternative parfaite pour les régimes sans gluten.
Une entrée végétarienne tout en finesse et en saveur, cette recette simple et économique est à découvrir rapidement.
Une entrée végétarienne et végan pour les lendemains de fêtes. Idéalement détox, cette recette vous fera éliminer avec plaisir.
Un oeuf mollet dans une sauce d'asperges vertes, c'est simple et délicieux, entre un potage et une entrée.
La "socca" est une crêpe à la farine de pois chiches et dans cette recette elle est farcie d'une salade niçoise.
Préparation végétarienne et végan de "rillettes" uniquement avec des légumes, plat d'origine québécoise.
Des croquettes végétariennes légères et originales pour une délicieuse entrée ou un apéritif.
Pour changer des céréales classiques, voici le fonio originaire d'Afrique de l'ouest. Très économique avec peu d'ingrédients et peut-être servie à l'apéro ou en entrée.
Originaire du Japon, le crosne est un légume qui a été oublié mais la finesse de son goût lui permet de revenir à la mode.
Une recette végétarienne de classe et qui bluffera vos convives les plus réticentes à la cuisine végétarienne.
Ces bonbons croustillants salés vont être très appréciés par vos convives. Leur originalité, leur simplicité et leur saveur font mouche !!!
Le crumble salé est un plat végétarien délicieux, économique et rapide à préparer.