ApéritifsPour commencer un bon repas entre amis, les apéritifs sont très appréciés pour leur convivialité.

Apéritifs végétariens

Houmous d'edamane

L' edamane est une variété de fèves de soja vert; pour un apéritif végétarien équilibré et savoureux.

Houmous de fèves

A la saison des fèves, cette recette végétarienne fera un excellent plat pour un apéro entre amis ou en famille.

Jus de betterave

A l'apéritif ou en boisson rafraîchissante ou encore pendant le repas, ce jus vous procurera plaisir et bienfait grâce au potassium.

Jus de grenade royal

Une alternative romantique du kir royal, en version exotique, qui fait de ce cocktail une véritable découverte.

Madeleines au bleu d' Auvergne

Pour 1 apéritif végétarien, des madeleines salées parfumées au bleu d'Auvergne. Possibilité avec d'autres fromages, de les cuire dans des petits moules à madeleine.

Madeleines provençales

Pour vos apéros végétariens, ces madeleines salées sont parfaites, c'est le goût de la Provence.

Margarita concombre menthe

Un contraste fantastique avec le goût frais de la menthe fraîche, du concombre et du tabasco.

Mignonnettes à l'ail des ours

Pour un apéritif végétarien ou en entrée d'un bon repas, ces mini-tartelettes séduiront par leur goût.

Mini-brochettes de tofus marinés

Pour l'apéritif ou en plat végétarien ces petites brochettes économiques de tofus mélangés feront sensation.

Mojito melon pastèque

Un cocktail très rafraichissant et rapide pour vos apéros d'été, c'est la garantie d'un repas réussi et convivial !!!

Mousse d'aubergine

Idéale à l'apéro, cette mousse végétarienne est délicieuse avec des chips de maïs ou des pains pita.

Mozza frite végétalienne

Si vous ne connaissez pas la mozzarella végan, alors cette recette est faite pour vous car c'est 1 bon moyen de la découvrir.