ApéritifsPour commencer un bon repas entre amis, les apéritifs sont très appréciés pour leur convivialité.

Apéritifs végétariens

Rillettes de carottes

En apéritif ou en entrée, cette recette végétarienne est un régal pour les papilles; simple et économique !!!

Sablés salés aux céréales

Ils sont parfaits pour l'apéritif, mais vous pouvez néanmoins les servir avec une salade ou des crudités de saison en entrée.

Salade de pois chiches et quinoa

Une salade très équilibrée en protéines végétales et tout à fait délicieuse, le mélange "céréales - légumineuses" est excellent.

Sandwichs carottes raisins secs

Un sandwich végétarien, ce remplissage léger et simple est formidable pour un apéro convivial.

Sticks de céleri

L'Asie du Sud-Est a inspirée cette garniture douce et épicée sans cuisson pour un apéritif ou une petite collation.

Tapas de légumes

En amuse gueule à l'apéritif ou en amuse-bouche au début d'un repas ce tapas fera beaucoup d'effet et pour cause !!!

Tapenade d'olives

La tapenade végétalienne est une excellente préparation pour servir à l'apéritif ou en entrée.

Tapenade de haricots rouges

Pour de délicieux apéritifs végétariens, voici une tartinade pour faire d'excellents toasts, bien moins calorique que les produits proposés dans le commerce.

Tartare d'algues

Recette végétarienne aux algues, soit à l'apéritif soit en entrée, pour procurer à vos invités de nouvelles sensations culinaires.

Tartinade azukis betterave

Les douces saveurs profondes, d'oignons caramélisés et betteraves cuites, essayez aussi avec des céréales.

Tartinade de lentilles

Pour un apéritif végétarien, ce caviar de lentilles fera merveille car il est léger, rapide, savoureux et économique.

Tartines estivales

Idéale pour les apéritifs d'été, cette "recette végétarienne", vous permettra d'associer le beau, le bon, l'économique et l'original.