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Sauté de tofu aux arachides
Sauté de tofu aux arachides

La sauce aux arachides maison crémeuse, à l'ail et au gingembre fait de ce sauté de tofu et de légumes un repas végétalien.

Catégorie: Plats au tofu
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
20Mn
Pain de maïs
Pain de maïs

Une recette végétalienne de pain sans farine avec de la polenta à ne pas confondre avec le pain à la farine de maïs.

Catégorie: Plats végétariens Pains et pâtes
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
40Mn
Pancakes à la farine de fèves
Pancakes à la farine de fèves

La farine de fèves est sans gluten et donne 1 goût très agréable à vos "pancakes" qui sont des crêpes épaisses.

Catégorie: Petit déjeuner végétarien
Preparation time:
20Mn
Marmite végétarienne
Marmite végétarienne
Une marmite végétarienne associant les légumineuses et les légumes de saison pour en faire 1 plat délicieux.
Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
1H 40Mn
Attente :
12H
Glace au riz au lait
Glace au riz au lait

Transformez un riz au lait crémeux et réconfortant en une simple glace, légèrement épicée de muscade.

Catégorie: Desserts
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
45Mn
Galettes de lentilles aux légumes
Galettes de lentilles aux légumes

Une recette végétarienne complète si vous la servez avec 1 céréale. Remplacer la courgette en hiver par de la courge (environ 200g).

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
20Mn
Soufflé de pâtisson
Soufflé de pâtisson

Le pâtisson est une courge à l'écorce blanche et à la chair peu sucrée qui rappelle l'artichaut, à tester en soufflé.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
40Mn
Bouchées vapeur
Bouchées vapeur

Une entrée végétarienne basse calorie mais néanmoins savoureuse en entrée d'un repas végétarien léger.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
15Mn
Soupe de choux-raves et poireaux à la marjolaine
Soupe de choux-raves et poireaux à la marjolaine

Le chou-rave ou chou en boule est un légume oublié comme le rutabaga ou le topinambour qui renaît depuis quelques années

Catégorie: Potages - soupes
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
30Mn
Millefeuille destructuré facile
Millefeuille destructuré facile

Sans pâte feuilletée pour la simplicité, ce millefeuille est très gourmand dans sa conception originale.

Catégorie: Desserts
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
5Mn
Attente :
2H
Crémeux de patates douces au curcuma
Crémeux de patates douces au curcuma
Le curcuma est un antioxydant naturel qui a une action positive sur le foie. Associé aux patates douces son goût amer, fait merveille.
Catégorie: Potages - soupes
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
20Mn
Tiramisu au limoncello
Tiramisu au limoncello

Ce tiramisu parfumé au limoncello (liqueur de citron) mais quelle saveur à l'arrivée quand vous le dégusterez.

Catégorie: Desserts
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
10Mn
Attente :
4Mn