Le chou-rave ou chou en boule est un légume oublié comme le rutabaga ou le topinambour qui renaît depuis quelques années
Sans pâte feuilletée pour la simplicité, ce millefeuille est très gourmand dans sa conception originale.
Ce tiramisu parfumé au limoncello (liqueur de citron) mais quelle saveur à l'arrivée quand vous le dégusterez.
Le paneer ou panir est un fromage de bufflonne, d'origine indienne, accompagne parfaitement les épinards poêlés.
Cette recette végétarienne est parfaite pour avoir l'équilibre de protéines végétales entre céréales et légumineuses.
Une salade d'automne rafraîchissante, avec 1 vinaigrette crémeuse à l'érable et agrémentée de tranches de pommes croquantes.
Des galettes végétariennes qui ressemblent un peu à des "steacks" pour faire le plein de protéines végétales.
Une recette végétarienne gastronomique du chef Régis Marcon. Si vous ne trouvez pas tous les champignons, utilisez les plus communs.
Ce plat végétarien va vous faire apprécier les endives et cela vous changera de la recette traditionnelle.
Pour faire le plein de vitamines et de fibres, essayez cette salade de fruits d'inspiration norvégienne, dès le matin.
Un plat végétarien complet avec 1 bonne ration de protéines pour le plaisir des sens. Avec une salade en entrée vous aurez fait un repas très équilibré.