Recettes commençant par V

Velouté de brocolis

Hyper simple à réaliser et très très économique pour un résultat sympathique.

Velouté d'épinards et coriandre

Une recette végétarienne très goûteuse et rapide à préparer, le potage demande 6 min de cuisson.

Velouté d'endives

Une recette végétarienne de soupe délicieuse, vitaminée et originale pour l'hiver ou le début du printemps.

Velouté de carottes oranges

Un potage simple à réaliser et économique pour une entrée végétarienne pleine de saveurs.

Velouté de basilic végétalien

Le tofu soyeux se prête bien à la préparation de veloutés pour en faire de délicieuses créations véganes.

Velouté de champignons au parmesan de noisettes

Un délicieux velouté qui vous permettra de déguster les champignons à la saison surtout si ils sont un peu vieux.

Velouté de panais

Le panais est un légume racine cousin de la carotte et oublié depuis des décennies mais on le redécouvre et c'est délicieux.

Verrine coco-pamplemousse

Un dessert léger et savoureux, sans cuisson, qui fera merveille à la fin d'un excellent repas végétarien et pourquoi pas végétalien.

Vol au vent au tofu

Le vol au vent est en fait une bouchée à la reine, donc 1 croûte de pâte feuilletée avec une garniture végétarienne en sauce à l'intérieur.

Verrines cherry-pistaches

On peut faire cuire les cerises et le crumble la veille et dresser les verrines au dernier moment pour conserver le craquant du crumble.

Verrines aux biscuits roses et fruits rouges

Une recette à la saison des fruits rouges pour agrémenter des desserts simples, légers, savoureux. Vous pouvez remplacer les biscuits roses par des boudoirs.

Velouté de poivrons, île flottante mascarpone

Cette soupe peut-être servie chaude ou froide. En été, c'est plus simple de trouver de bons poivrons mais en hiver c'est possible en conserve.

Vinaigrette aux algues

Pour vos salades, crudités mais aussi toutes les recettes pour lesquelles vous avez besoin d'une vinaigrette, cette sauce aux algues est parfaite !!!

Verrines à l'ananas confit

Un dessert simple, économique et efficace pour terminer avec légèreté un bon repas. L'ananas est idéal pour ses fibres dans les recettes.

Velouté de courge au kasha

Une délicieuse soupe d'automne et une association de courge et de kasha qui est tout simplement du sarrasin grillé.

Velouté de betteraves, sauce raifort

Un mélange subtil et de caractère pour cette délicieuse recette végétarienne de soupe. Riche en vitamine C, elle est tonique et sans cuisson.

Velouté d'endives au cerfeuil

La douceur et l'onctuosité du cerfeuil avec l'amertume des endives, voilà un potage végétarien et végan qui est délicieux servi avec du tofu fumé.

Velouté carottes cumin

Une soupe bien chaude en hiver ça réchauffe mais l'intérêt de ce potage végétarien, c'est qu'on le peut faire en été et le déguster froid voire glacé.

Velouté de fraises

Voici un dessert végétarien très faible en calories et simplissime. La fraise est pleine de vitamines si vous la mangez fraichement cueillie.

Velouté printanier

Des vitamines, des antioxydants naturels, des saveurs printanières, bref tout ce qu'il faut dans 1 bonne recette végétarienne !!!

Verrine de fraises et céréales

Une coupe végétarienne de fruits de saison associé à des céréales, ça donne un dessert équilibré et en même temps très gourmand !!!

Vol-au-vent printanier

Un vol-au-vent ou bouchée à la reine végétalien, c'est pas courant, alors essayez celle-là, elle est top et savoureuse.

Velouté céleri chataignes

Ce potage velouté est l'alliance de l'onctuosité des châtaignes avec la légère acidité du céleri-rave et c'est végan !!!

Velouté de potimarron

Un potage velouté pour une entrée végétarienne de qualité, tout en étant simple, savoureuse et économique.

Velouté pomme de terre chou-fleur

Un potage velouté végan et délicieux, il ne contient aucun sous produit d'origine animale.

Verrines au thé matcha

Un dessert végétarien et végan avec du thé "matcha", très simple à réaliser, économique et délicieux

Verrines de betteraves et persil

Une entrée d'un repas végétarien, créative et récréative qui va séduire vos invités et vous-même. Simple et efficace !!!

Verrinnes d'œufs aux épinards

Appelés aussi œuf cocotte, cette recette végétarienne est simple, économique et vraiment délicieuse.

Velouté froid à la mache

D'un apport calorique très faible, ce velouté végétarien est parfait en été pour garder la ligne et se régaler.

Velouté champignons pommes

Pour ce velouté végétarien, vous pouvez utiliser différentes sortes de champignons, il sera savoureux.

Velouté betterave potiron

La soupe est merveilleuse à cette période de l'année, réchauffante, nourrissante et savoureuse. Facile à préparer avec une belle couleur pourpre.

Verrines céleri betteraves

Cette recette végétarienne utilise 3 des légumes star de l'automne pour un régal des yeux et des papilles.

Velouté de courges

Vous pouvez utiliser plusieurs variétés de courges pour réaliser ce velouté végétarien, ça n'en sera que meilleur.

Verrines d'avocats, carottes et tahin

Des verrines simples, visuellement belles et délicieuses, pour une entrée ou un amuse bouche d'un repas végétarien.