Beignets au tofu sans friture

Name: Beignets au tofu sans friture
Cook time: 25 min
Yield: 4 Personne(s)
Cuisine: Latine
Ingredients: 150, gramme(s) ,de tofu fumé; 30, gramme(s) ,de farine; 1, ,gros œuf; 1, ,petit piment; 1, ,gousse d'ail; 1, Cuillère(s) à café ,de poudre à lever; 3, Cuillère(s) à soupe ,de coriandre ciselée; 1, Cuillère(s) à soupe ,de graines de cumin; 2, Cuillère(s) à soupe ,d'huile d'olive; 2, pincées ,de sel

Super simple Bon marché

Prép. 15Mn Cuisson 25Mn

Des beignets peu caloriques, délicieux et sans huile de friture, ça existe !!! Fallait penser à les faire cuire au four.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

150 gramme(s) de tofu fumé
30 gramme(s) de farine
1 gros œuf
1 petit piment
1 gousse d'ail
1 Cuillère(s) à café de poudre à lever
3 Cuillère(s) à soupe de coriandre ciselée
1 Cuillère(s) à soupe de graines de cumin
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel

Préparation

Préchauffez le four à 180° (Th.6)
Hachez le piment et l'ail.
Dans 1 saladier, émietter le tofu et le mélanger avec l'huile d'olive, ajoutez le piment, l'ail, la coriandre et les graines de cumin.
Incorporez la farine, la poudre à lever, ajoutez l'œuf, le sel et bien mélanger le tout pour obtenir 1 pâte homogène.
A l'aide de 2 cuillères à café, déposez des petits tas sur 1 plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Enfournez 25 min jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés.
A la sortie du four, les laisser reposer 5 min sur la plaque puis les servir sans attendre avec 1 salade ou un riz...

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion