Chou rouge et pommes en salade

Name: Chou rouge et pommes en salade
Yield: 4 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 1, ,petit chou rouge; 1, ,oignon blanc; 1, ,pomme; 1, ,yaourt nature; 2, Cuillère(s) à soupe ,de jus de betterave; 2, Cuillère(s) à soupe ,d'huile d'olive; 1, Cuillère(s) à café ,de moutarde; 4, Pincée(s) ,de sel; 2, Pincée(s) ,de poivre du moulin

Super simple Bon marché

Une salade végétarienne simple, rapide et économique pour manger le chou rouge. Vous pouvez remplacer le jus de betteraves par du jus de pommes.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

1 petit chou rouge
1 oignon blanc
1 pomme
1 yaourt nature
2 Cuillère(s) à soupe de jus de betterave
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
1 Cuillère(s) à café de moutarde
4 Pincée(s) de sel
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation

Émincez le chou rouge en lamelles.
Épluchez la pomme et l'oignon et émincez-les également.
Mélangez le yaourt avec l'huile d'olive, le jus de betterave, la moutarde, du sel et du poivre.
Mélangez le chou avec la pomme et l'oignon.
Disposez dans 1 plat et servez avec la sauce à part ou directement nappée sur la salade.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten

Par portion