Cake salé aux olives et tomates séchées

Name: Cake salé aux olives et tomates séchées
Cook time: 50 min
Yield: 4 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 400, gramme(s) ,de tofou soyeux; 200, gramme(s) ,de farine; 120, gramme(s) ,d'olives noires dénoyautées; 10, ,tomates séchées confites; 1, ,tomate; 1, Cuillère(s) à café ,d'herbes de provence; 1/2, ,jus de citron; 1, c. à c. ,de bicarbonate alimentaire

Super simple Bon marché

Prép. 20Mn Cuisson 50Mn

En entrée ou à l'apéritif, cette recette végétarienne vous apportera de la saveur, du consistant et des félicitations.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

400 gramme(s) de tofou soyeux
200 gramme(s) de farine
120 gramme(s) d'olives noires dénoyautées
10 tomates séchées confites
1 tomate
1 Cuillère(s) à café d'herbes de provence
1/2 jus de citron
1 c. à c. de bicarbonate alimentaire

Préparation

Préchauffer le four à 180° (Th.6).
Écraser le tofu dans 1 récipient ou mixez-le et y incorporer la farine.
Égoutter les tomates marinées, les couper en lamelles ainsi que la tomate fraîche en dés et les olives en rondelles.
Les mélanger au tofu en intégrant également le jus de citron et les herbes fraîches finement ciselées puis le bicarbonate.
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire 50 min au four à 180° (Th.6).
A consommer tiède ou froid, en sachant qu'il se tient mieux froid.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion