Gâteau glacé speculoos orange

Name: Gâteau glacé speculoos orange
Yield: 4 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 35, cl ,de lait de riz; 200, gramme(s) ,de tofu soyeux; 150, gramme(s) ,de sucre de canne blond; 3, Cuillère(s) à soupe ,de purée d'amande blanche; 1/2, Cuillère(s) à café ,de vanille en poudre; 2, Cuillère(s) à café ,d'agar-agar; 200, gramme(s) ,de chocolat noir; 100, gramme(s) ,de speculoos; 2, ,zestes d'orange (2 oranges)

Super simple Bon marché

Prép. 20Mn Attente 10H

Ce gâteau est 1 dessert glacé original et végan, sans œufs et sans cuisson mais savoureux pour petits et grands.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

35 cl de lait de riz
200 gramme(s) de tofu soyeux
150 gramme(s) de sucre de canne blond
3 Cuillère(s) à soupe de purée d'amande blanche
1/2 Cuillère(s) à café de vanille en poudre
2 Cuillère(s) à café d'agar-agar
200 gramme(s) de chocolat noir
100 gramme(s) de speculoos
2 zestes d'orange (2 oranges)

Préparation

Mixer ensemble le lait, le tofu, le sucre, l'agar-agar, la vanille, la purée d'amande et le chocolat fondu.
Verser le mélange dans 1 casserole, y ajouter les zestes d'oranges et porter à ébullition en mélangeant constamment.
Cuire 2 min à ébullition en mélangeant, laissez refroidir puis verser la moitié dans 1 moule à bûche ou à cake.
Tapissez éventuellement de film alimentaire pour démouler + facilement.
Déposer 1 couche de Speculoos par-dessus puis verser délicatement le reste de la crème au chocolat.
Laisser refroidir puis faire prendre 6 à 12 heures au frais puis démoulez pour déguster.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien Vegan sans lactose

Par portion