Doigts de fée

Name: Doigts de fée
Cook time: 10 min
Yield: 6 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 10, cl ,de crème liquide; 100, gramme(s) ,de chocolat noir; 20, gramme(s) ,de graines de sésame; 1, Cuillère(s) à soupe ,de maïzéna; 1, ,œuf; 12, ,feuilles de brick; 50, gramme(s) ,de beurre; 1, Cuillère(s) à soupe ,de sucre glace

Super simple Bon marché

Prép. 25Mn Cuisson 10Mn Attente 2H

Un dessert entre l'orient et l'occident, croustillant, gourmand mais néanmoins assez simple à réaliser et qui plaira aux enfants.

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

10 cl de crème liquide
100 gramme(s) de chocolat noir
20 gramme(s) de graines de sésame
1 Cuillère(s) à soupe de maïzéna
1 œuf
12 feuilles de brick
50 gramme(s) de beurre
1 Cuillère(s) à soupe de sucre glace

Préparation

Grillez les graines de sésame dans 1 poêle à feu moyen pendant 10 min en remuant de temps en temps.
Chauffer la crème et versez-la sur le chocolat coupé en petits morceaux dans 1 saladier, en remuant.
Ajoutez la Maïzéna, l'œuf et battre au fouet puis incorporez les graines de sésame et mettre au frais, 2H.
Faire fondre le beurre, en badigeonnez 2 feuilles de brick et les superposer.
Déposer un peu de crème au chocolat dans la longueur, faites de même avec toutes les feuilles de brick.
Rouler en rabattant les feuilles de brick sur les côtés pour obtenir 1 rouleau assez fin.
Sur 1 plaque, mettre au four chauffé à 160° (Th.5) pendant 10 min.
Saupoudrez d'un peu de sucre glace en fin de cuisson et servez.

Apports nutritionnels

Serving size is Végétarien

Par portion