Mille-feuille de navets et betteraves

Name: Mille-feuille de navets et betteraves
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 3, ,navets; 3, ,betteraves cuites; 2, Cuillère(s) à soupe ,d'huile d'olive; 1, Cuillère(s) à soupe ,de vinaigre de Xerès; 1, Cuillère(s) à soupe ,de graines de tournesol; 1, Cuillère(s) à soupe ,graines de courge; 1, Cuillère(s) à café ,de graines de sésame; 4, Pincée(s) ,de sel; 2, Pincée(s) ,de poivre du moulin

Super simple Bon marché

Prép. 15Mn Cuisson 15Mn

Une recette végétarienne simple, rapide, économique et délicieuse mais qui fera beaucoup d'effet sur votre table. Essayez de choisir des navets et betteraves de même taille.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

3 navets
3 betteraves cuites
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
1 Cuillère(s) à soupe de vinaigre de Xerès
1 Cuillère(s) à soupe de graines de tournesol
1 Cuillère(s) à soupe graines de courge
1 Cuillère(s) à café de graines de sésame
4 Pincée(s) de sel
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
Pelez les navets, puis faites-les cuire 15 min à la vapeur.
Coupez les betteraves en rondelles. Tranchez les navets refroidis.
Faites griller les graines dans 1 poêle à feu moyen en remuant souvent, environ 5 min.
Dans chaque assiette, dressez les "millefeuilles" en alternant navet et betterave.
Parsemez de graines grillées puis arrosez de vinaigrette, servez frais.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion