Carottes confites

Super simple Bon marché
Prép. 15Mn Cuisson 30Mn

En accompagnement d'un plat ou d'un dessert, ces carottes confites vont illuminer un repas d'automne ou d'hiver au coin du feu.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

1 Kilo(s) de carottes de variétés différentes
300 gramme(s) de sucre roux
2 Pincée(s) de cumin en poudre

Préparation

  1. Ébouillantez des pots de confiture et retournez-les pour qu'ils sèchent
  2. Lavez et râpez les carottes avec la grosse râpe ou coupez-les en tout petits dés.
  3. Dans 1 marmite; couvrez-les d'eau bouillante.
  4. Ajoutez le sucre et laissez cuire jusqu'à évaporation complète du liquide.
  5. Versez dans les pots et consommez chaud ou froid.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion