Asperges au parmesan et aux agrumes

Name: Asperges au parmesan et aux agrumes
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personne(s)
Cuisine: Latine
Ingredients: 80, gramme(s) ,de parmesan sec; 1, ,orange; 1, ,citron vert; 6, gouttes ,de tabasco; 1, Kilo(s) ,d'asperges vertes; 3, Cuillère(s) à soupe ,d'huile d'olive; 3, Pincée(s) ,de sel

Super simple Bon marché

Prép. 20Mn Cuisson 10Mn

Une autre façon de déguster les asperges à la saison, pour 1 plat rapide et délicieux, qui est de plus très original.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

80 gramme(s) de parmesan sec
1 orange
1 citron vert
6 gouttes de tabasco
1 Kilo(s) d'asperges vertes
3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
3 Pincée(s) de sel

Préparation

Coupez le pied des asperges et lavez les asperges.
Faites–les cuire 10 min à la vapeur puis égouttez les.
Mixez l'huile d'olive avec les jus de citron vert et d’orange.
Ajoutez sel et quelques gouttes de tabasco.
Servez les asperges tièdes, parsemées de copeaux de parmesan et accompagnées de la vinaigrette d’agrumes.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten

Par portion