Brownie végan amandes cerises

Name: Brownie végan amandes cerises
Cook time: 40 min
Yield: 12 Portion(s)
Cuisine: Latine
Ingredients: 80, grammes ,de margarine végétalienne, plus un peu pour graisser; 2, c. à s. ,de graines de lin moulues; 120, grammes ,de chocolat noir; 1/2, c. à c. ,de café soluble; 1, pincée ,de sel; 125, grammes ,de farine; 70, grammes ,d'amandes moulues grossièrement; 50, grammes ,de cacao en poudre; 1, c. à c. ,de bicarbonate de sodium alimentaire; 250, grammes ,de sucre blond; 1 1/2, c. à c. ,de vanille liquide; 70, grammes ,de cerises confites coupées en 2

Super simple Bon marché

Prép. 20Mn Cuisson 40Mn

Cerises confites, amandes et chocolat noir, 3 bonnes raisons d'essayer ce délicieux brownie simple et efficace.

Ingrédients

Pour 12 Portion(s)

Recette

80 grammes de margarine végétalienne, plus un peu pour graisser
2 c. à s. de graines de lin moulues
120 grammes de chocolat noir
1/2 c. à c. de café soluble
1 pincée de sel
125 grammes de farine
70 grammes d'amandes moulues grossièrement
50 grammes de cacao en poudre
1 c. à c. de bicarbonate de sodium alimentaire
250 grammes de sucre blond
1 1/2 c. à c. de vanille liquide
70 grammes de cerises confites coupées en 2

Préparation

Chauffer le four à 170° ou 150° à chaleur tournante.
Graisser et tapisser un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.
Mélangez les graines de lin avec 6 cuillères à soupe d'eau et laissez reposer au moins 5 minutes.
Dans 1 casserole, faites fondre le chocolat, le café et la margarine avec 60 ml d'eau à feu doux, laisser refroidir légèrement.
Mettez la farine, les amandes, le cacao, le bicarbonate et le sel dans un saladier puis remuez pour éliminer les grumeaux.
Avec 1 fouet à main, mélangez le sucre au chocolat fondu et battez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse et brillante, en vous assurant que tout le sucre est bien dissous.
Incorporer le mélange de graines de lin et l'extrait de vanille, les cerises puis le mélange de farine.
Ce sera désormais très épais; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et verser dans le moule préparé.
Enfournez pendant 35 à 40 min jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte sec avec des miettes humides.
Laisser refroidir complètement dans le moule, puis couper en carrés.
Conserver dans un contenant hermétique et consommer dans les 3 jours ou dégustez de suite.

Apports nutritionnels

Serving size is Végétarien Vegan sans lactose

Par portion

Kcal:	296 kcal
Glucides:	27g
Matières grasses:	15g
Protéines:	4g