Amuse-bouches aux radis

Pour changer des biscuits apéritifs et cacahuètes, servez ces petites tartines délicieuses et bien moins caloriques.

Difficulté Coût
Catégorie:  Apéritifs végétariens  - 
Mots clés:  moutarde apéro toasts radis estragon
Prêt en: 15mn  - 
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Ingrédients

Pour 6 personnes ()

Recette

  • 30 grammes de graines germées
  • 4 branche(s) d'estragon
  • 6 tranches de pain noir
  • 24 radis
  • 50 grammes de beurre ou de margarine
  • 2 cuillère(s) à soupe de moutarde à l'ancienne

Informations nutritionnelles

(diététique, végétarien, sans lactose)

Préparation de la recette Amuse-bouches aux radis

  1. Malaxer le beurre ramolli avec la moutarde et l'estragon haché.
  2. Laisser reposer 1H au frigo ça sera meilleur sinon utilisez le de suite.
  3. Émincez les radis en lamelles fines à la mandoline ou avec votre robot.
  4. Coupez le pain en tranches assez fines et tartinez avec le mélange au beurre puis posez les lamelles de radis.
  5. Décorez de graines germées à votre goût et dégustez.

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