Glace framboise au tofu soyeux

Cette recette de glace totalement végétalienne est aussi peu calorique mais néanmoins délicieuse.

Difficulté Coût

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 400 grammes de tofu soyeux
  • 350 grammes de framboises
  • 125 grammes de sucre de canne
  • 50 grammes de margarine
  • 20 grammes d'amandes effilées grillées
  • 15 mL de jus de citron
  • 2 pincée(s) de sel marin
  • 1 branche(s) de citronnelle

Préparation de la recette Glace framboise au tofu soyeux

  1. Mixer tous les ingrédients en purée avec un mixeur.
  2. Passer 30 à 40mn dans une sorbetière.
  3. Servez avec des amandes effilées grillées et 1 feuille de citronnelle.
  4. Conseil : Dégustez la de préférence à la sortie de la sorbetière, sinon sortez la 1H et mettez la au frigo.

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