cuisine vegetarienne et recettes vegetariennes

Lasagnes aux blettes à la niçoise

Peu calorique la blette ou bette est riche en minéraux et oligo-éléments et très économique !!!

Difficulté Coût
Catégorie:  Plats au tofu  -  Prêt en: 15mn  -  Cuisson: 25mn  - 
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Ingrédients

Pour 5 personnes ()

Recette

  • 500 grammes d'oignons
  • 1 cuillère(s) à café d'herbes de provence
  • 3 gousses d'ail
  • 150 grammes de fromage râpé
  • 300 grammes de tofu aux herbes
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 kilo(s) de blettes
  • 15 plaques de lasagnes
  • 100 grammes de sauce tomate
  • 2 cuillère(s) à soupe de tamari
  • 2 pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette Lasagnes aux blettes à la niçoise

  1. Cuire les blettes coupées à la vapeur pendant 10 mn puis préchauffez le four à 180°.
  2. Pendant ce temps faire revenir 5 mn les oignons émincés dans l'huile d'olive.
  3. Mélangez les légumes et le reste des ingrédients entre eux.
  4. Salez, poivrez et passez rapidement au mixeur pour obtenir 1 sauce.
  5. Remplissez 1 plat en alternant les couches de sauce aux blettes et de lasagnes en commençant par la sauce.
  6. Passez au four pendant 15 mn et servez.

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