Petits plats végétariens

Salade d'hélianthis à l'huile de noix

Salade d'hélianthis à l'huile de noix
Description:

Très proche du topinambour, l'hélianthis est aussi un légume-racine qui a un léger goût d'artichaut et de salsifis et qui se cuisine comme eux.

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