Pain d'épices
Très simple
Bon marché

Cette recette végétarienne contient du miel qui est un véritable atout santé, surtout à l'approche de l'hiver.

Catégorie: 

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

Recette

  • 250 gramme(s) de farine
  • 250 gramme(s) de miel
  • 100 gramme(s) de sucre complet
  • 10 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 1 zeste d'orange ou citron bio
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 Cuillère(s) à café d'anis vert
  • 1 Cuillère(s) à café de muscade
  • 1 Cuillère(s) à café de cannelle
  • 1 Cuillère(s) à café de gingembre frais
  • 1 sachet de poudre à lever

Préparation de la recette de Pain d'épices

  1. Préchauffez le four à 160° (Th. 5 - 6).
  2. Dans 1 saladier, versez la farine, le sucre et le sucre vanillé, la poudre à lever et les épices.
  3. Faites chauffer le miel à feu doux pour le rendre liquide et ajoutez-le à la préparation avec le zeste d'agrumes, bien mélanger.
  4. Incorporez les oeufs un par un en remuant puis le lait.
  5. Versez la pâte dans 1 moule à cake, beurré et fariné et enfournez 1H.
  6. Laissez refroidir puis démoulez et dégustez le lendemain, c'est bien meilleur.

Apports nutritionnels

Végétarien

Par portion

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