Pique de romarin mozzarella
Super simple
Bon marché
Pour débuter un bon repas végétarien que ce soit en entrée ou à l'apéritif, cette recette va vous séduire ainsi que vos invités.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
2 mozzarella |
2 tomates |
4 brins de romarin |
1/2 Cuillère(s) à café de mélange 5 baies |
1/2 Cuillère(s) à café de fleur de sel |
4 piques en bois |
Préparation de la recette de Pique de romarin mozzarella
- Ébouillantez les tomates 1 min et pelez-les, coupez-les en quartiers et retirez les pépins.
- Lavez et égouttez les brins de romarin, préchauffez le four th. 6-7 (200 °).
- Posez les mozzarellas coupées en 2 sur 1 carré de papier cuisson, piquez-les avec les brins de romarin.
- Enfilez les quartiers de tomates sur les piques en bois et plantez-les sur chaque mozzarella.
- Remontez les angles du papier cuisson, tordez-les comme pour faire 1 bonbon (si nécessaire) et posez-les sur la plaque du four.
- Avant de servir, enfournez les mozzarella 3-4 min.
- Disposez sur les assiettes, arrosez avec l’huile d’olive, saupoudrez avec le mélange 5 baies et la fleur de sel.
- Si vous avez des fleurs de romarin ou de bourrache, décorez avec et servez aussitôt avec du pain grillé.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion