Tofu sauté aux épices
Super simple
Bon marché

Un curry de tofu est une recette végétalienne d'origine asiatique, parfumée d'un mélange d'épices très savoureux.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Plats au tofu

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

250 gramme(s) de Tofou au curry
500 gramme(s) de chou-fleur
1 carotte
1 Cuillère(s) à soupe de quatre épices
1 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
4 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Tofu sauté aux épices

  1. Découper le tofu en cubes et le faire griller à la poêle 5 min avec l’huile d’olive.
  2. Ajouter le quatre-épices, le chou-fleur détaillé en petits bouquets et la carotte découpée en julienne.
  3. Saler, remuer et faire cuire encore 5 à 6 min (les légumes doivent rester croquants) à feu vif.
  4. Servir avec du riz complet ou 1 céréale de votre choix.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion