Tofu sauté aux épices
Super simple
Bon marché
Un curry de tofu est une recette végétalienne d'origine asiatique, parfumée d'un mélange d'épices très savoureux.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats au tofu |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
250 gramme(s) de Tofou au curry |
500 gramme(s) de chou-fleur |
1 carotte |
1 Cuillère(s) à soupe de quatre épices |
1 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
4 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Tofu sauté aux épices
- Découper le tofu en cubes et le faire griller à la poêle 5 min avec l’huile d’olive.
- Ajouter le quatre-épices, le chou-fleur détaillé en petits bouquets et la carotte découpée en julienne.
- Saler, remuer et faire cuire encore 5 à 6 min (les légumes doivent rester croquants) à feu vif.
- Servir avec du riz complet ou 1 céréale de votre choix.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion