Tapenade noire
Super simple
Bon marché

Pour une tapenade plus riche en goût, préférez des olives noires. A tartiner, pour farcir ou à utiliser dans une sauce.

Prép.

Catégorie: Plats végétariens

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

160 gramme(s) d'olives noires
1/2 gousse d'ail
5 feuilles de basilic
1 Cuillère(s) à soupe de câpres
10 cl d'huile d'olive

Préparation de la recette de Tapenade noire

  1. Dénoyautez les olives si besoin, pelez l'ail et retirez le germe, coupez grossièrement le basilic.
  2. Dans le bol du mixeur, rassemblez les olives, l'ail, le basilic et les câpres.
  3. Mixez en versant l'huile d'olive peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte un peu grumeleuse.
  4. Réservez au frais avant de servir, elle peut se conserver plusieurs semaines au frigo.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion