Petits pains plats
Super simple
Bon marché
Ces petits pains végétariens sont rapide et faciles à faire. Vous pourrez les utiliser au gré de votre imagination.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Pains et pâtes |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
200 grammes de farine auto-levante |
8 c. à s. de yaourt grec |
10 grammes de beurre |
1 pincée de sel |
Préparation de la recette de Petits pains plats
- Verser la farine dans un saladier, faire un puits au milieu, puis ajouter le yaourt.
- Mélangez bien à la main ou avec 1 cuillère en bois.
- Farinez votre plan de travail et diviser la pâte en 2 morceaux égaux.
- Étalez la pâte avec vos mains ou avec 1 rouleau à pâtisserie d’environ 1/2 cm d’épaisseur.
- Chauffez 1 grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
- Ajouter la pâte dans la poêle et cuire pendant 2 ou 3 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et gonflée.
- Retournez les pains et cuire de la même manière sur l'autre face.
- Retirer les pains de la poêle et étaler un peu de beurre sur le dessus jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Servez vos pains simplement avec du miel ou de la confiture ou garnis d'œufs, ou avec 1 plat au tofu.
- P.S : vous pouvez faire votre farine auto-levante avec 193 g de farine et 7 g de poudre à lever.