Muffins aux 3 fromages
Super simple
Bon marché
Des gâteaux végétariens moelleux et savoureux aux fromages, en entrée ou à l'apéritif, c'est super.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
12
Groupe(s)
Recette
1 gros œuf |
150 ml d'huile végétale |
285 ml de babeurre |
500 gramme(s) de farine avec poudre à lever |
1 Cuillère(s) à café de moutarde |
140 gramme(s) de vieux cheddar |
4 oignons verts |
1 petit bouquet de ciboulette |
25 gramme(s) de parmesan râpé |
200 gramme(s) de fromage à pâte molle (camembert...) |
2 pincées de sel |
Préparation de la recette de Muffins aux 3 fromages
- Chauffer le four à 200° ou 180° à chaleur tournante et huiler un moule à muffins 12 trous.
- Fouetter l'huile, l'œuf et le babeurre.
- Dans 1 saladier, mélanger la farine, le sel et la moutarde.
- Incorporer le cheddar râpé, les oignons émincés, la ciboulette hachée et la moitié du parmesan.
- Utilisez une grande cuillère pour combiner doucement tous les ingrédients, ne pas trop mélanger.
- Ajouter le fromage à pâte molle coupé en petits cubes.
- Versez le mélange dans les creux du moule avec 1 c. à s.
- Saupoudrez avec le reste du parmesan et enfournez 25 min.
- Si vous ne trouvez pas de babeurre, remplacez par du yaourt ou du lait additionné de jus de citron (1 c. à s.).
- N.B : si vous servez ces muffins en entrée, prévoir 1 salade ou des crudités de saison avec.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien
Par portion
Kcal: | 350 kcal |