Sandwichs carottes raisins secs
Super simple
Bon marché
Un sandwich végétarien, ce remplissage léger et simple est formidable pour un apéro convivial.
Prép.
Cuisson
Attente
15Mn
| Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
| 1 grosse carotte |
| 2 Cuillère(s) à soupe de raisins secs |
| 2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
| 1 Cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre |
| 1 Cuillère(s) à soupe de menthe hachée |
| 6 tranches de pain de mie complet |
| 3 Cuillère(s) à soupe de houmous |
| 4 Pincée(s) de sel |
| 4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Sandwichs carottes raisins secs
- Lavez, pelez et râpez la carotte.
- Mélanger la carotte avec les raisins secs, l'huile d'olive et le vinaigre.
- Salez, poivrez et ajoutez la menthe lavée et hachée et laissez reposer 10 min.
- Grillez légèrement le pain mais pas trop car il deviendra dur en refroidissant.
- Tartinez 1 tranche de pain avec du houmous, ajoutez le mélange de carottes et recouvrez avec 1 autre tranche de pain.
- Coupez dans des formes que vous souhaitez et que vous aimez.
- N.B : Buvez un punch au vin pendant l'apéro, c'est délicieux.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
