Dessert vegan à la banane
Super simple
Bon marché

Une recette végane très gourmande, ça ne se refuse pas surtout quand on a des enfants.

Prép.

Cuisson

Attente

1H

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

Recette

60 gramme(s) de sucre de canne brut
4 Cuillère(s) à soupe de fécule de maïs
2 Pincée(s) de sel
720 ml de lait de coco
1 1/2 Cuillère(s) à café d'extrait de vanille
3 bananes bien mûres
48 cookies à la vanille
8 Cuillère(s) à soupe de chantilly vegan

Préparation de la recette de Dessert vegan à la banane

  1. Mettre le sucre, la fécule de maïs et le sel dans 1 casserole, et fouetter avec le lait de coco.
  2. Amener le mélange à ébullition à feu moyen-faible, cuire 5-10 min, ou jusqu'à épaississement, en remuant.
  3. Arrêter la chaleur, incorporez la vanille, puis les tranches de banane.
  4. Tapisser le fond d'un plat de 27 x 17cm allant au four avec 24 cookies.
  5. Versez le pudding sur le dessus, en vous assurant que les bananes sont immergées pour éviter le brunissage.
  6. Garnir de 24 cookies restants, recouvrir d'une pellicule en plastique et mettre au frais pendant au moins 1H.
  7. Recouvrir de la garniture fouettée chantilly vegan à la noix de coco (facultatif).

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion