Dessert vegan à la banane
Super simple
Bon marché
Une recette végane très gourmande, ça ne se refuse pas surtout quand on a des enfants.
Prép.
Cuisson
Attente
1H
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
60 gramme(s) de sucre de canne brut |
4 Cuillère(s) à soupe de fécule de maïs |
2 Pincée(s) de sel |
720 ml de lait de coco |
1 1/2 Cuillère(s) à café d'extrait de vanille |
3 bananes bien mûres |
48 cookies à la vanille |
8 Cuillère(s) à soupe de chantilly vegan |
Préparation de la recette de Dessert vegan à la banane
- Mettre le sucre, la fécule de maïs et le sel dans 1 casserole, et fouetter avec le lait de coco.
- Amener le mélange à ébullition à feu moyen-faible, cuire 5-10 min, ou jusqu'à épaississement, en remuant.
- Arrêter la chaleur, incorporez la vanille, puis les tranches de banane.
- Tapisser le fond d'un plat de 27 x 17cm allant au four avec 24 cookies.
- Versez le pudding sur le dessus, en vous assurant que les bananes sont immergées pour éviter le brunissage.
- Garnir de 24 cookies restants, recouvrir d'une pellicule en plastique et mettre au frais pendant au moins 1H.
- Recouvrir de la garniture fouettée chantilly vegan à la noix de coco (facultatif).
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion