Tofu grillé sauce hoisin
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne et végétalienne inhabituelle et savoureuse de tofu mariné et grillé.
Prép.
Cuisson
Attente
1H 15Mn
Catégorie: | Plats au tofu |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
400 gramme(s) de tofu bien ferme |
125 ml de sauce hoisin |
1 Cuillère(s) à soupe de sauce de soja |
3 Cuillère(s) à soupe de vinaigre de riz |
1 Cuillère(s) à soupe de jus de citron vert |
1 Cuillère(s) à café de miel |
2 gousses d'ail pressées |
Préparation de la recette de Tofu grillé sauce hoisin
- Le tofu végétalien sera meilleur si vous le pressez dans pour enlever l'eau.
- Essorez le tofu dans un linge entre 2 assiettes, placez 1 poids sur le dessus pendant 15 min.
- Couper soigneusement votre tofu en cubes de 2 cm ou en lamelles épaisses.
- Si vous utilisez des brochettes, les cubes sont plus pratiques, sinon les lamelles sont mieux.
- Fouetter ensemble tous les ingrédients, sauf le tofu, et les placer dans un plat peu profond.
- Placez le tofu dans le plat et retournez-le 3 à 4 fois, laisser mariner pendant 1H.
- Graisser légèrement votre brochettes et grillez le tofu pendant 6-7 minutes de chaque côté en l'arrosant de sauce restante.
- Servez avec un riz thaï demi-complet et du brocoli vapeur.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion