Pommes de terre et marrons
Super simple
Bon marché
Une chaleureuse poêlée végétarienne d'hiver, rapide, simple et économique. Un véritable régal !!!
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 600 gramme(s) de petites pommes de terre |
| 300 gramme(s) de marrons au naturel |
| 2 oignons |
| 3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
| 1/2 botte de persil |
| 4 Pincée(s) de sel |
| 4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Pommes de terre et marrons
- Cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 15 min, égouttez-les et pelez-les.
- Pelez et émincez finement les oignons; égouttez les marrons et séchez-les.
- Chauffez l'huile dans 1 poêle et les colorer à feu moyen pendant 5 min, ajoutez les pommes de terre et les marrons.
- Salez, poivrez et parsemez de persil haché et cuire 3 min de plus.
- Servez avec la blanquette végétarienne de seitan par exemple ou un autre plat de seitan.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
