Recettes végétariennes de soupes, potages, consommés, bouillons, crèmes chaudes ou froides pour commencer un bon repas.
Une recette végétarienne de soupe délicieuse, vitaminée et originale pour l'hiver ou le début du printemps.
La douceur et l'onctuosité du cerfeuil avec l'amertume des endives, voilà un potage végétarien et végan qui est délicieux servi avec du tofu fumé.
Une recette végétarienne très goûteuse et rapide à préparer, le potage demande 6 min de cuisson.
Le tofu soyeux se prête bien à la préparation de veloutés pour en faire de délicieuses créations véganes.
Un mélange subtil et de caractère pour cette délicieuse recette végétarienne de soupe. Riche en vitamine C, elle est tonique et sans cuisson.
Ce potage végan est très simple à réaliser et très très économique pour un résultat sympathique.
Un potage simple à réaliser et économique pour une entrée végétarienne pleine de saveurs.
Un délicieux velouté qui vous permettra de déguster les champignons à la saison surtout si ils sont un peu vieux.
Une délicieuse soupe d'automne et une association de courge et de kasha qui est tout simplement du sarrasin grillé.
Vous pouvez utiliser plusieurs variétés de courges pour réaliser ce velouté végétarien, ça n'en sera que meilleur.
Le panais est un légume racine cousin de la carotte et oublié depuis des décennies mais on le redécouvre et c'est délicieux.
Cette soupe peut-être servie chaude ou froide. En été, c'est plus simple de trouver de bons poivrons mais en hiver c'est possible en conserve.