Millefeuille de mozzarella aux algues : recette vegetarienne bio

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Titre : MILLEFEUILLE DE MOZZARELLA AUX ALGUES Nouvelle recette

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Recette : Pour 4 personnes :

3 grosses boules de mazzarella, 3 grosses tomates, 2 branches de basilc

80g d'algues fraîches et plates (laitue de mer, wakamé, dulse)

4 c à s d'huile d'olive, fleur de sel, poivre

Coupez la mozzarella et les tomates en tranches fines

Rincez les algues, les sécher et coupez les en lamelles

Effeuillez le basilic après l'avoir lavé et sécher

Monter le millefeuille en alternant les tomates, la mozzarella, basilic et les algues

Salez pas trop et poivrez et un peu d'huile d'olive entre chaque couches

Servir frais

Titre : MILLEFEUILLE DE MOZZARELLA AUX ALGUES

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