Des frites de légumes
Super simple
Bon marché
Conjurer vos envies de croustillants, avec ces légumes au four. Profitez-en il y très peu d'huile !!!
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
4 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
2 Cuillère(s) à soupe de romarin frais haché finement |
6 gousses d'ail hachées |
500 gramme(s) de haricots verts |
500 gramme(s) de carottes |
Préparation de la recette de Des frites de légumes
- Préchauffer le four à 220° (Th. 7 - 8). Graisser légèrement 2 plaques de cuisson avec de l'huile.
- Mélanger 2 c. à s. d'huile, 1 c. à s. de romarin et 1 c. à s. d'ail dans 1 saladier. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Ajouter les carottes coupées en fins bâtonnets, et mélanger pour bien les enrober d'huile.
- Étaler les carottes en 1 seule couche sur une plaque à pâtisserie préparée.
- Mélanger le reste de d'huile, de romarin et d'ail dans la même saladier, et assaisonnez de sel et de poivre, si désiré.
- Ajouter les haricots verts, et mélanger pour bien enrober. Étaler les haricots verts sur la deuxième plaque à pâtisserie préparée.
- Rôtir les haricots verts et les carottes 20 à 30 min (selon l'épaisseur), ou jusqu'à ce que les légumes commencent à brunir par endroits.
- Assaisonner avec le sel et le poivre, si désiré. Les laisser refroidir 2 min, puis servir.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion