Mousse pistache-cannelle
Super simple
Bon marché
Les pistaches et les noix sont des sources de "bonnes graisses" et de magnésium, vitamines B... Alors laissez-vous tenter !!!
Prép.
Cuisson
Attente
1H
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
200 gramme(s) de fromage blanc |
200 gramme(s) de ricotta |
1 oeuf entier + 1 blanc |
2 Cuillère(s) à soupe de miel liquide |
4 Cuillère(s) à soupe de sucre de canne blond |
1 Cuillère(s) à café de cannelle |
40 gramme(s) de pistaches décortiquées |
Préparation de la recette de Mousse pistache-cannelle
- Faites griller les pistaches dans 1 poêle à sec pendant 3 à 4 min en les remuant, sur feu moyen.
- Laissez-les refroidir puis hachez-les.
- Battez la ricotta avec 1 jaune d'œuf à la fourchette, ajoutez la cannelle, le sucre, le miel et le fromage blanc.
- Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Répartissez la mousse dans des verres hauts rafraîchis et servez bien frais parsemé de pistaches.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion