Les artichauts "poivrades" sont également appelés "violets de Provence" que l'on peut déguster aussi bien crus que cuits.
Catégorie: | Entrées |
8 artichauts poivrades ou violets |
300 gramme(s) de brousse |
30 gramme(s) de parmesan râpé |
10 cl de vin blanc |
2 gousses d'ail |
1 citron |
4 feuilles de sauge |
2 jaunes d'oeufs |
4 Pincée(s) de sel |
3 Pincée(s) de poivre du moulin |
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion