Tarte au fromage blanc et à l'orange
Super simple
Bon marché

Cette recette de tarte est originale et délicieuse, elle ravira vos papilles et vos yeux. On peut aussi remplacer l'orange par un pamplemousse rose.

Prép.

Cuisson

Attente

1H

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

250 gramme(s) de pâte brisée
500 gramme(s) de fromage blanc
10 cl de crème d'amandes
3 œufs
40 gramme(s) de maïzéna
135 gramme(s) de sucre
2 oranges bio

Préparation de la recette de Tarte au fromage blanc et à l'orange

  1. Préchauffez le four à 180° (Th.6), à l'aide d'1 économe, coupez fin la peau d'1 orange.
  2. Coupez en fines lanières, mettez-les à confire dans 1 casserole avec 1 verre d'eau et 60 g de sucre (15 min).
  3. Garnissez 1 moule à tarte avec la pâte, piquez le fond avec 1 fourchette et réservez au frais.
  4. Séparez les blancs des jaunes d'œufs, gardez les blancs au frais; râpez le zeste d'1 orange.
  5. Versez le fromage blanc dans 1 saladier, ajoutez la crème, les jaunes, la maïzéna, le sucre et le zeste.
  6. Mélangez bien, montez les blancs en neige très ferme, incorporez-les à cette préparation.
  7. Versez-la sur le fond de tarte et enfournez 35 min, sortez-la et laissez-la refroidir.
  8. Placez-la au frais pendant 1 H, démoulez-la et décorez de lanières de zeste d'orange.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien

Par portion