Carottes confites
Super simple
Bon marché
En accompagnement d'un plat ou d'un dessert, ces carottes confites vont illuminer un repas d'automne ou d'hiver au coin du feu.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 1 Kilo(s) de carottes de variétés différentes |
| 300 gramme(s) de sucre roux |
| 2 Pincée(s) de cumin en poudre |
Préparation de la recette de Carottes confites
- Ébouillantez des pots de confiture et retournez-les pour qu'ils sèchent
- Lavez et râpez les carottes avec la grosse râpe ou coupez-les en tout petits dés.
- Dans 1 marmite; couvrez-les d'eau bouillante.
- Ajoutez le sucre et laissez cuire jusqu'à évaporation complète du liquide.
- Versez dans les pots et consommez chaud ou froid.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
