Sorbet aux poires
Super simple
Bon marché
Un sorbet délicieux, sans œufs, sans crème, donc peu calorique et végétalien mais qui avec beaucoup de goût.
Prép.
Attente
30Mn
Catégorie: | Sorbets - glaces |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
600 gramme(s) de poires |
200 gramme(s) de sucre |
1 citron bio |
2 Cuillère(s) à soupe d'alcool de poire |
Préparation de la recette de Sorbet aux poires
- Rincez le citron, prélevez le zeste et détaillez-le en filaments.
- Plongez-les 2 min dans de l’eau bouillante, égouttez-les.
- Pelez, épépinez et mixez finement les poires avec l’alcool, le sucre et le jus de citron.
- Passez à la sorbetière environ 30 min, arrêtez dès que le sorbet est pris.
- Servez avec les zestes de citron et des tuiles si vous le désirez ou 1 salade de fruits de saison.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion