Tarte vegan aux arachides
Super simple
Bon marché

C'est une recette de dessert "végan", végétarienne et rapide pour le goûter ou pour terminer un repas.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

250 gramme(s) de farine
125 gramme(s) de margarine végétale
50 gramme(s) de sucre
1 œuf
450 gramme(s) de tofu soyeux
500 gramme(s) de purée d'arachide
150 gramme(s) de sucre blond
2 Cuillère(s) à soupe de lait de soja
2 Cuillère(s) à café de vanille
30 gramme(s) d'arachides sans sel ou d'amandes

Préparation de la recette de Tarte vegan aux arachides

  1. Préchauffer le four à 180° (Th.6). 
  2. Malaxer la margarine, la farine, l'œuf, le sucre et 1 pincée de sel, à la main ou avec 1 robot, pour obtenir 1 pâte homogène.
  3. Étalez la pâte, la mettre sur 1 moule à tarte et piquez-la avec 1 fourchette.
  4. Enfournez 20 min avec des haricots secs ou des pois-chiches sur le dessus pour éviter qu'elle ne gonfle. Laissez refroidir.
  5. Mélanger le tofu, le beurre d'arachide, le sucre, le lait de soja et la vanille dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.
  6. Verser sur le fond de tarte refroidi. Réfrigérer au moins 2 H et servir avec des fruits secs concassés.
  7. N.B : Si vous n'aimez pas les arachides, remplacez-les par des amandes ou des noisettes ou autre.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion