Pancakes sarrasin  banane
Super simple
Bon marché

Ces crêpes de sarrasin à la banane feront un excellent petit déjeuner végétarien, copieux et savoureux.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Petit déjeuner végétarien

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

480 ml de lait de soja
2 Cuillère(s) à café de jus de citron
120 gramme(s) de farine de sarrasin
120 gramme(s) de farine
1 1/2 Cuillère(s) à soupe de poudre à lever
1/2 Cuillère(s) à café de sel
1/2 Cuillère(s) à café de bicarbonate de soude
3 œufs
1 Cuillère(s) à soupe de sirop d'érable
2 bananes
2 Cuillère(s) à soupe d'huile végétale

Préparation de la recette de Pancakes sarrasin banane

  1. Battre le lait de soja avec du jus de citron dans 1 bol, laisser reposer 5 minutes.
  2. Combiner les farines, la poudre à lever, le sel et le bicarbonate de soude dans 1 saladier.
  3. Versez le lait de soja, incorporer l'huile, les œufs et le sirop d'érable puis battre pour bien mélanger.
  4. Incorporer les bananes tranchées.
  5. Faire chauffer l'huile à feu moyen dans 1 poêle, verser 2 c. à s. de pâte et cuire 2 min, les crêpes commencent à brunir sur les bords.
  6. Retournez et faites cuire 2 minutes de plus. Servir avec du sirop d'érable si désiré.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion