Pain muffin à la banane
Super simple
Bon marché
Pour un petit déjeuner végétarien équilibré et savoureux, ce gâteau vous séduira dès le matin pour la journée.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
4 bananes mûres moyennes |
90 gramme(s) de beurre |
75 gramme(s) de sucre blond |
1 oeuf battu |
1 Cuillère(s) à café de vanille |
1 Cuillère(s) à café de bicarbonate de soude |
1 Pincée(s) de sel |
180 gramme(s) de farine |
60 gramme(s) de noix hachées (facultatif) |
Préparation de la recette de Pain muffin à la banane
- Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Mélangez soigneusement le beurre fondu et les bananes écrasées dans 1 saladier.
- Ajouter le sucre, l'œuf, la vanille, le bicarbonate de soude, le sel et bien mélanger.
- Incorporez la farine en dernier, sans trop mélanger, ajouter les noix si désiré.
- Verser le mélange dans 1 moule à cake beurré pour 1 "pain" ou dans des moules à muffins.
- Enfournez pendant 1 H pour le pain, ou 22-25 min pour les muffins.
- Piquez avec un cure-dents ou 1 couteau qui doit ressortir propre pour voir si c'est cuit.
- Refroidir sur 1 grille, démoulez et couper en tranches pour le déguster.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion