Pancakes banane maïs
Super simple
Bon marché
Pour un petit déjeuner végétarien délicieux et nourrissant, ces crêpes vous séduiront sûrement.
Prép.
Cuisson
Attente
10Mn
Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
120 gramme(s) de farine |
35 gramme(s) de farine de maïs |
1 Cuillère(s) à soupe de poudre à lever |
3/4 Cuillère(s) à soupe de bicarbonate de sodium |
2 bananes moyennes |
320 gramme(s) de yaourt vanille |
1 œuf |
2 Cuillère(s) à soupe de sirop de riz brun |
2 Cuillère(s) à soupe d'huile végétale |
45 gramme(s) de raisins secs |
30 gramme(s) d'amandes hachées, en option |
Préparation de la recette de Pancakes banane maïs
- Fouetter les farines, la poudre à lever et le bicarbonate de sodium dans 1 saladier.
- Mixez les bananes, le yogourt, l'œuf, le sirop de riz brun et l'huile jusqu'à 1 consistance lisse.
- Incorporer les raisins secs et les noix, laisser reposer 10 minutes, ajouter un peu d'eau si c'est trop épais.
- Chauffer 1 poêle à pancakes à feu moyen-doux jusqu'à ce que la goutte d'eau grésille sur la surface puis huilez.
- Verser 1 grosse louche de pâte sur la poêle pour chaque crêpe.
- Cuire 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent près des bords des crêpes.
- Retournez, et faites cuire 1 à 2 minutes de plus, ou jusqu'à ce soit doré.
- Servir avec du sirop et des fruits frais, si désiré.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion