Les protéines végétales du tofu sont de bonne qualité et peu caloriques mais elles sont en bonne quantité.

Plats au tofu

Cannellonis au tofu et aux épinards
Cannellonis au tofu et aux épinards

Le tofu est le meilleur ami des végétariens et ce plat de cannellonis, riche en protéines et en fer, sera un favori à congeler.

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Cassolette de champignons au tofu
Cassolette de champignons au tofu

Une recette végétarienne et végétalienne pleine de protéines végétales de qualité, à déguster à la saison.

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Céleri à la parmigiana
Céleri à la parmigiana

Cette recette végétarienne est plus délicate et plus légère que l'aubergine à la "parmigiana" traditionnelle.

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Chausson ou tourte fourré aux carottes
Chausson ou tourte fourré aux carottes

A servir en entrée ou comme plat principal, accompagné d’une salade verte ou de légumes divers de saison.

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Chili con tofu
Chili con tofu

Une version végétarienne du célébrissime "chili con carne" mais vous verrez que cette recette végétalienne n'a rien à lui envier au niveau saveurs.

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Chou farci végétarien
Chou farci végétarien

Un chou farci au tofu, ça donne une recette végétarienne équilibrée, économique, légère, simple et savoureuse.

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Chou pak-choï au tofu
Chou pak-choï au tofu

Le pak-choï est une variété de chou chinois très tendre qui ressemble à des petites blettes.

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Clafoutis tofu, tomates, chèvre
Clafoutis tofu, tomates, chèvre

Ce clafoutis salé végétarien vous permet d'utiliser le tofu à la place de la farine et de réaliser une recette sans gluten, en entrée ou en plat.

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Cupcakes aux carottes et au cumin
Cupcakes aux carottes et au cumin

Le tofu soyeux est 100% végétal et se prête aussi bien aux recettes salées que sucrées pauvres en matières grasses.

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Curry de tofu et petits légumes
Curry de tofu et petits légumes

Essayer le tofu au curry, mélange plein de saveur, dans cette recette végétarienne plaira également aux végétaliens.

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