La catégorie Plats végétariens...

Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Recettes de la catégorie Plats végétariens

Le chou-fleur est associé avec 1 pesto de haricots blancs. Le pesto se conserve environ 1 semaine au frigo.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 23mn

On le mange le plus souvent cru et râpé en salade mais il est délicieux en gratin comme son cousin le chou-fleur.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 25mn
Cuisson: 40mn

Le vinaigre est délicieux et permet de rendre le chou léger et savoureux. Idéal avec 1 recette de tempeh.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 25mn

Un chutney avec pas mal de gingembre pour relever le goût et il accompagnera parfaitement vos plats végétariens.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 15mn
Cuisson: 2H

UN chutney automnal relevé avec du gingembre pour la chaleur qu'il produit dans le corps.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 30mn

Ce plat complet végétarien vous assure un repas à lui tout seul car on le sert avec un œuf. En plus d'être simple et économique, il est aussi savoureux.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 30mn

Pour changer, voici 1 condiment qui pourra vous servir souvent, avec du riz, des céréales ou des légumes. Cette concassée est délicieuse quand  elle est de saison.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 2H

Une fois cuit dans une poêle à sec, les grains de maïs frais prennent une couleur brun riche et une saveur torréfiée.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 8mn

Un cornet végétal confectionné avec une feuille d'algue nori, c'est japonais, original et à essayer !!!

Catégorie:  Plats végétariens
Cuisson: 20mn
Attente: 1H

Le vert des bettes ou "blettes", on les utilise comme les épinards (omelettes, friands...) mais les côtes, en gratin c'est bien meilleur.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 50mn