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Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Recettes de la catégorie Plats végétariens

Les champignons de Paris poussent sous terre à l'abri de la lumière et de la pollution, c'est une bonne chose et on  en trouve toute l'année.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn

Vous pensez probablement que ça sonne un peu étrange, mais pourtant l'amertume de la chicorée fonctionne vraiment avec la douceur des fraises.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 25mn
Cuisson: 20mn

Cette recette est à la fois végétarienne et végétalienne et sans gluten si vous faites le bouillon maison.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 15mn
Cuisson: 20mn

Une recette végétarienne de chou farci parfumé aux herbes et cuit à la vapeur.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 20mn
Attente: 20mn

Cette recette totalement végan vous fera découvrir le chou rouge d'une manière très "japonaise". Savoureux, léger, diététique, découvrez les paupiettes orientales. 

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 25mn
Cuisson: 26mn

Très apprécié en Europe du Nord, le chou kale est délicieux cuit au four car il devient vraiment croustillant.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 5mn

La lacto-fermentation permet de préparer les légumes sans matière grasse

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Attente: 2j

Une recette de chou Romanesco qui est un chou fleur originaire d'Italie et de Rome comme son nom l'indique.

Catégorie:  Entrées Plats végétariens
Temps de préparation: 15mn
Cuisson: 25mn
Attente: 30mn

Une recette végétalienne qui vous permettra de découvrir le chou-fleur sans son goût fort et souffré.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 30mn

Le brocoli et le chou-fleur sont des alliés très puissant pour la protection de notre corps qui associés au boulgour donnent une recette savoureuse, économique et originale.

Catégorie:  Plats végétariens
Saison :  Juin , Juillet , Août , Septembre , Octobre
Temps de préparation: 30mn
Cuisson: 5mn