Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .

Entrées

salade de graines germées
salade de graines germées

Cette recette végan utilise les graines germées en salade, pour découvrir leur goût et leur qualités nutritionnelles.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
25Mn
Salade de haricots mangue
Salade de haricots mangue

Une salade végétarienne d'hiver, colorée et rafraîchissante, qui conviendra parfaitement pour éliminer les toxines. 

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
20Mn
Salade de haricots verts
Salade de haricots verts

Les haricots verts sont riches en vitamines, cuisez-les à la vapeur pour ne pas les altérer, elles sont fragiles. Recette minceur !!!

Catégorie: Entrées
Saisons: Octobre Septembre August July Juin May
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
20Mn
Attente :
30Mn
Salade de légumes anciens au cabécou
Salade de légumes anciens au cabécou

Un plat avec plusieurs variétés de betteraves et de rutabaga associés à du chèvre de Rocamadour.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
30Mn
Salade de légumes, vinaigrette au miso
Salade de légumes, vinaigrette au miso

Cette salade colorée associe les légumes, les algues et le miso jaune qui est 1 pâte de soja fermenté au goût un peu salé.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
30Mn
Cuisson:
10Mn
Salade de lentilles aux endives
Salade de lentilles aux endives

Une salade d'hiver par excellence qui réunit 2 légumes riches en protéines et en vitamine C qui permet d'assimiler le fer des lentilles.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
35Mn
Salade de mâche aux pommes fruits
Salade de mâche aux pommes fruits

Cette recette végétarienne offre un mariage riche en nutriments idéal pour votre santé. Mais en plus de cela elle est savoureuse et légère.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Salade de melon et pastèque
Salade de melon et pastèque

Une entrée végétarienne et végan, simple, rapide et économique à préparer en été, un régal !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Salade de poires au roquefort
Salade de poires au roquefort

Si vous n'aimez pas le roquefort, vous pouvez le remplacer par du gorgonzola ou tout autre fromage que vous aimez.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Salade de pois chiches et quinoa
Salade de pois chiches et quinoa

Une salade très équilibrée en protéines végétales et tout à fait délicieuse, le mélange "céréales - légumineuses" est excellent.

Catégorie: Apéritifs végétariens Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
30Mn
Attente :
2H 20Mn