Cuisine végétarienne bio

Recettes végétariennes

Recettes végétariennes

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Découvrez les dernières recettes végétariennes !

Tarte aux pommes et à l'orange

Vous pouvez la faire cuire après avoir ajouter les quartiers d'orange 15mn au four et la mettre au frais ensuite.

  • Catégorie: Desserts
  • Difficulté: 
  • Coût: 
  • Prêt en:  15mn
  • Cuisson:  20mn

Ingrédients
1 pâte brisée, 4 oranges, 5 pommes, 100 grammes de sucre en poudre, 1 tasse(s) d'eau,

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Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola

Vous pouvez les servir idéalement à l'apéritif accompagnées d'un jus de tomate ou en entrée avec 1 salade de tomates.

Ingrédients
6 branches de céleri, 1 piment, 220 grammes de gorgonzola, 50 grammes de mascarpone, 5 cuillère(s) à soupe de fromage blanc, 4 pincée(s) de sel, 2 pincée(s) de poivre du moulin,

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Beignets de petits oignons blancs

Servez avec 1 tartare de tomate assaisonné d'huile d'olive et de basilic ou 1 salade verte.

  • Catégorie: Entrées
  • Difficulté: 
  • Coût: 
  • Prêt en:  25mn
  • Cuisson:  5mn

Ingrédients
20 petits oignons blancs, 125 grammes de farine, 1 oeuf, 1 cuillère(s) à café de levure boulangère, 50 cL de lait, 10 grammes de beurre, 0.5 litre(s) d'huile pour friture, 4 pincée(s) de sel, 2 pincée(s) de poivre du moulin,

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Tuiles au parmesan

Vous pourrez servir ces tuiles en entrée mais également en apéritif sans la roquette, simple, rapide et économique.

Ingrédients
150 grammes de parmesan, 2 belles poignées de roquette, 3 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de Xérès, 2 pincée(s) de sel, 2 pincée(s) de poivre du moulin,

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Sorbet à la fraise SosBouffe

A la saison des fraises, essayez ce sorbet un peu différent des autres.

  • Catégorie: Sorbets - glaces
  • Difficulté: 
  • Coût: 
  • Prêt en:  10mn
  • Attente:  4H

Ingrédients
750 grammes de fraises, 200 grammes de sucre en poudre, 1 petit verre de vin rouge,

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