Pois chiches crunchy

Pour vos apéro végétariens, voici des pois-chiches croustillants et croquants, simples, économiques pour vos soirées.

Difficulté Coût
Catégorie:  Apéritifs végétariens  - 
Mots clés:  pois-chiches
Prêt en: 5mn  -  Cuisson: 30mn  - 
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Ingrédients

Pour 8 personnes ()

Recette

  • 450 grammes de pois chiches
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à café de paprika
  • 0.25 de sauce Tabasco
  • 1 pincée(s) de piment de Cayenne
  • 1 cuillère(s) à café de sel
  • 2 pincée(s) de poivre blanc

Informations nutritionnelles

(diététique, végétarien, sans gluten, sans lactose)
Préparation de la recette Pois chiches crunchy
  1. Préchauffer le four à 200 º (Th.6 - 7).
  2. Égouttez bien les pois chiches puis les sécher dans 1 linge.
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et remuez intimement pour bien enrober les pois chiches.
  4. Transférer sur 1 plaque de cuisson et étaler en une seule couche.
  5. Enfournez pendant environ 30 minutes, en remuant après 15 minutes de cuisson.
  6. Si les pois chiches sont préparés à l'avance et se ramollissent, repassez-les au four dans le four préchauffé à 200 º pendant 5 minutes. 

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